La ensaldilla rusa es un manjar tradicional de la cocina latinoamericana, aunque sus orígenes están a la región de Rusia. Implica una combinación increíble de tubérculos hervidas, zanahorias en juliana, huevos cocidos bien cocidos y arvejas, todo mezclado en una salsa exquisita a base de mayonesa casera, mostaza amarilla y aceite de oliva. Se